Manger sainement sans additifs, c'est possible !

Les additifs sont dans les produits alimentaires

Des additifs partout dans nos aliments !

Dans les chips, sodas, biscuits, chocolats…Les additifs sont partout ! Ils sont présents dans de nombreux aliments, notamment les nourritures transformées. Notez pourtant que ces ingrédients peuvent avoir de sérieux impacts sur la santé. La détection de certains additifs est souvent difficile. En effet, plusieurs d’entre eux ne sont pas clairement indiqués sur les étiquettes, c’est une situation qui devient de plus en plus inquiétante.

Les édulcorants, les substituts du sucre à la loupe

Aspartame, saccharine, cyclamate…Certes, les édulcorants sont des alternatives au sucre, mais ils ont de graves impacts sur la santé. Le pouvoir sucrant et les effets de ces éléments varient selon chaque type.

Zoom sur les agents de saveur et de texture

Les agents de saveur sont principalement utilisés dans le domaine de l’agro-alimentaire. Ils sont essentiellement à base de substances chimiques. Ces ingrédients donnent plus de saveur à la nourriture à laquelle ils sont affectés.

Ces éléments se subdivisent en deux grands groupes, à savoir les édulcorants et les exhausteurs de goût. Ces derniers sont très présents dans les recettes chinoises.

Aliments ultra-transformés,
à savoir avant de remplir
son panier

Certes, les produits ultra-transformés en industrie peuvent vous dépanner, mais ne sont pas pour autant bénéfiques pour la santé. Avant de remplir votre panier, découvrez certaines informations relatives aux aliments transformés.

Notez que les nourritures saines perdent une grande partie de leur valeur lorsqu’elles sont ultra-transformées. Les aliments ultra-transformés ne doivent pas être consommés de façon habituelle.

De moins en moins d'additifs dans nos assiettes

Quelques aliments contenant moins d’additifs

Manger sain et sans additif est important pour rester en bonne santé. Réduire la consommation de nourriture avec additifs aide l’organisme à prévenir et à lutter contre plusieurs maladies. Pour avoir une santé de fer, il est essentiel de sélectionner les aliments qu’on mange au quotidien.

Charcuterie et nitrites

Moins de conservateurs dans les charcuteries

PLATS CUISINÉS ET ALIMENTS EN CONSERVE

Plats contenant d’additifs alimentaires

VIENNOISERIES ET DESSERTS SURGELÉS

Arôme et additif pour donner une saveur sucée

Les antioxydants naturels, des alternatives
pour préserver nos aliments !

Les antioxydants naturels, à savoir les vitamines C et E, les oligoéléments, les caroténoïdes et les polyphénols ont des actions protectrices contre les radicaux libres. Leur consommation aide à préserver le bon état de santé et à éliminer les mauvaises graisses de l’organisme.